被称为凤凰蛋，肾蕨根部的果实看起来像土豆，小时候吃水果。
摘自： 时间：2021-08-20 09:05 浏览：
被称为凤凰蛋，肾蕨根部的果实看起来像土豆，小时候吃水果。
凤凰蛋：肾蕨根的果实，酷似小土豆，儿时吃水果，还能煲汤。
即将到来的夏天，也就是说秋天到了。
秋天，气候干燥，会生活的人常为家人煲汤。
昨日到山里割高粱，看见隔壁的李大爷在树下挖东西。仔细看，原来是石黄皮。
它是我们小时候常吃的一种野果，可作水果或汤。
李叔告诉我，现在天气转凉了，挖点石黄皮回去煮猪脚汤，给家人补一补。
你知道石黄皮吗？小时候吃过吗？估计很多人不知道什么是石黄皮。
黄皮不是黄皮。
南方有一种叫黄皮的水果。这是广东、广西、福建等省少量种植的水果。看起来像龙眼，但吃起来有点酸。值得一提的是，黄皮甚至可以吃皮带核。
另外，石黄皮不是水果，而是生长在地下的野果，也就是肾蕨根。
肾蕨是一种植物，但所有在农村长大的朋友都应该知道。它主要存在于一些森林、溪流和石头之间。因为喜欢潮湿、温暖、半湿阴的环境，主要是附生或土生的。
这种植物在中国分布广泛，在南北都有。以前农民经常割柴烧柴。近年来，由于观赏价值高，它经常种植在公园、盆栽和假山上，成为一种流行的园林植物。
但许多人不知道，它的地下部分隐藏着宝贝，即今天要告诉你的凤凰蛋。
什么是凤凰蛋？
听到凤凰蛋，有人以为是凤凰蛋。但是世界上哪里有凤凰呢？之所以得名凤凰蛋，是因为这种植物效果很大，被称为凤凰蛋是对它的赞美。另一方面，它看起来像鸡蛋。
凤凰蛋，也就是前面提到的石黄皮，是肾蕨根部生长的球形根。看上去像小土豆，但是上面有鳞片。
而这只凤凰蛋就像鸡蛋一样，一窝一窝地挖出来，一株下面要十几个，甚至几十个。除去鳞片后，看起来和黄皮很像，甚至大小也差不多，这就是它命名石黄皮的原因。
以前村里很多孩子小时候在山里工作，在树荫下挖凤凰蛋吃。去鳞，洗净，去皮，直接生吃。味道甜，水分充足，但有点苦。
凤凰蛋的价值
凤凰蛋不仅可以吃，而且曾经是穷人充饥的食物。当时饥荒的时候，有人会去山里挖凤凰蛋煮粥，或者当零食吃。
凤凰蛋的主要成分是淀粉。煮熟后味道和土豆差不多，糯米。
关键是凤凰蛋也可以入药。虽然不是黄皮，但效果和作用和黄皮差不多。
结识黄皮的朋友都知道它有清热消食的功效，石黄皮也有同样的功效。服药时主要有清热利湿、宁肺止咳、消积之功效。它是一种传统中草药。一年四季都可以收获，可以晒干备用。
肾蕨不是蜈蚣草。
有人会问，为什么我挖的肾蕨根部没有凤凰蛋？事实上，这是因为在自然界，有太多的植物长得像肾蕨。
很多人把蜈蚣草当作肾蕨，其实这是两种不同的植物，虽然相似，但差别还是很大的。肾蕨类是骨碎补科的肾蕨类植物，蜈蚣草是凤尾蕨科的凤尾蕨类植物，各科各属，只是相似而已，希望大家能够区分。
结束语。
二三十年前，由于农村条件差，孩子们没有零食和水果可吃。许多人经常去山里摘各种野果来满足他们的愿望。
其中，肾蕨根部的果实深受许多儿童的喜爱，尤其是在山里工作时，如果口渴，就会挖一些来吃，这样不仅能解渴，还能充饥。
但是今天很少有人知道凤凰蛋可以吃。如果你告诉他们这种水果可以吃，估计会吓到他们，甚至质疑你:你不怕死吗？这个可以吃吗？
现在只有一些像隔壁李大爷一样老的人知道凤凰蛋可以吃。还有一些老人为了补贴家庭，会挖一些去市场卖，往往卖到10块钱一斤，遇到识货的人才会买。
归根结底，石黄皮有很好的滋补作用，已经成为一些家庭药膳的选择之一，如排骨汤、瘦肉汤等。朋友们，如果你感兴趣，不要错过。
网友们，你们小时候可以挖凤凰蛋吃。家乡的名字是什么？请在下面的评论区留言，谢谢！
免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1107679162
拖米农业资讯网
托米农业资讯网是一个涵盖农作物种植,特色养殖,海产水产,经济作物种植,农业知识解答,农村故事讲解的综合型农业网站!
热门文章
- 这是四大鱼中最便宜的。为什么很多人养殖？农民:吃脏
- 被称为凤凰蛋，肾蕨根部的果实看起来像土豆，小时候吃
- 玉米粉上的霉菌，看着恶心却上了餐桌，俗称玉米粉松露
- 富含花青素，一斤20元可作水果食用，曾被推广种植，如
- 20日起伏，起伏后会变热吗？今年有秋虎吗？
- 黑虎：酷似大荔枝，曾是不知名的野果，如今卖苗比种苗
- 蚂蚁庄园8月20日最新答案：通常来说，西瓜的中间特别
- 同样回农村建房，为什么别人花的钱少，建出来的效果还
- 农村收马蜂窝和爬蚱皮挣钱吗？渠道有哪些？看看从事10
- 韩国N号房主犯上诉被驳回 究竟怎么一回事？？
- 美驻阿使馆:不要再打电话了 到底是怎么回事？？
- 乙肝有什么症状吗？具体是什么样的？什么情况？
参与我们
