到了秋天，不仅农民种植的粮食作物都成熟了，甚至山里的野果也次成熟了，这些野果虽然前，但现在它们已经成为市场上的稀有商品。许多城市朋友愿意买一些来尝试新鲜事物。因此，许多农民会利用作物收获前后的空档期去山里采摘一些野果，并在市场上出售，从而赚取额外的钱。 其中，笔者犹记得儿时记忆中最深刻的野果，就是一种歪歪扭扭的野果，它看起来并不好看，许多不熟悉它的人，第一次见到它后并不认为它可以吃，但殊不知这种野果不仅可以吃，而且味道也很好，它自带甜味，比枣还好吃。 扭曲的野果 这野果叫拐角，当然，这不是它的正式名字，它的正式名字叫拐枣，但因其外形歪歪扭扭，棱角分明，所以俗称拐角。 拐枣在中国分布广泛，几乎分布在南方，也分布在北方的一些地区，如陕西、河南、甘肃、湖北、云南、湖南、四川、贵州等。所以除了拐角，还有万寿果、鸡爪梨、蜜爪、臭杞子等各种有趣的名字。 拐枣说是野果，其实并非完全是野果，因为它本身并非植物的果实，而是果实的果柄，它的果实很小，在果柄的末端，只有一点点大，相反，它的果柄由于外形特殊，被人们视为果实。 不要看拐枣长得不好，吃起来还是很好吃的。除刚长出来的时候吃起来会有一点涩味外，长大后和成熟后都可以直接生吃，味道非常甜美，没有一点酸味。与此同时，由于拐枣是果柄，也没有果核，加上它的果肉多浆，让很多人吃了一次后就完全爱上了它。 拐枣主要生长在海拔1000米以下的沟渠或山坡上。结果期为8月底，成熟期约为9月。如果没有其他小动物吃，它们会一直挂到11月。因此，许多农民经常在秋天去山里采摘和食用，或者把它们拿回来泡酒。 我还记得小时候，每年秋天，我都会在假期约几个孩子或者跟着父母，拿着长竹竿去山里拐枣，边吃边吃，不要太舒服。 以前山里拐枣很多，九月、十月到山中采摘拐枣，基本上一天的时间，可以装几个麻袋，然后满载而归。 那么多拐枣肯定是吃不完的，一般都是留一点给自己的孩子当点心吃，然后拿一些来泡酒，也就是民间常见的拐枣酒，据说有祛风湿的作用。对于剩下的那些吃不完的拐枣，留些熬糖，剩下的都拿到大集里去卖。但是因为那时拐枣很多，是一种很常见的野果，很多乡亲也会到山里去摘，所以不贵，一般几分钱一斤(八九十年代的价钱)。 如今，随着人们对拐枣的研究，拐枣不仅美味，而且营养价值极高。它不仅富含果糖、葡萄糖和蔗糖，还富含多种维生素、18种人体必需氨基酸和多种矿物质元素，这也使得拐枣成为一种具有开发价值的野果。 所以近年来，拐枣也开始在市场上流行起来，甚至南方地区也有农民开始把它当作水果种植。然而，毕竟是因为拐枣目前产量很小，主要还是以野生为主，属于比较稀缺的水果，所以在市场上的价格也比较贵，低的有10元一斤，高的有30元一斤，平均20元一斤。 将来，如果拐枣也像桑葚、八月炸、刺梨等野果一样发展成普通水果，也许每个人都可以以便宜的价格吃到这种美味的野果。 又是拐枣成熟的季节了。读者朋友们，你们会去山里摘拐枣吃吗？你觉得拐枣好吃吗？欢迎留言交流！
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