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摘自：时间：2021-08-24 21:01 浏览：

冰啤酒搭配盐烤海鲜，不要太好吃！来学会给老公吃。

生活中吃喝玩乐，其中吃字必然是第一位的。特别能在傍晚时分，喝冰啤酒吃盐烤海鲜，简直是生活中的一大乐趣。今日就把这种盐烤海鲜的做法分享给大家，这味道很鲜美，海鲜的味道鲜美，带着甜味不会腥，简直是太赞了，快来学会做给老公吃吧！

盐烤海鲜的做法很简单，首先要准备一些海鲜配料。这儿的要求必须是鲜海鲜，因为海鲜如果已经不鲜了，对它的口味有很大的影响；而死海鲜也可能有毒，所以一定要选择新鲜的材料。对于配料，我们既可以选择鲜虾蟹，也可以选择一些贝类，海螺，搭配得丰富一点，味道会更好。

下一步，把我们准备好的海鲜放进水里清洗干净，其中贝壳类的食物要提前浸泡在水里，让它吐出沙子，然后彻底冲洗，才能带来极好的清洗效果。下面是一个小技巧，在冲洗时，使用一些苏打泡水，可以起到更好的去污能力，让海鲜吃起来更放心。

准备好海鲜后，我们切适量的葱和姜片。这两种食材可以帮助海鲜去除腥味，让海鲜味道更好。接下来是最重要的一步。我们需要准备一个海鲜盐烤粉。这种成分要想好吃，必须按照下面介绍的比例进行调整，这样做出来的味道才会咸淡适中，才能掩盖海鲜的腥味。

将姜粉倒入20g空碗中，再加入5g食用盐，3g味精，10g白砂糖，搅拌均匀。下一步还可以在盐烤鸡粉中加入一些十三香，能起到增加味道层次的作用，这样的美食就算是完全制作成功了。在这些食物中，姜粉主要是能去除海鲜的腥味，使其口感更佳，是不可或缺的一部分。

下一步，我们开始正式烹调，准备一口锅，先把洗净的新鲜海鲜倒进锅里，然后放入姜片葱段，然后倒入半碗料酒。接着均匀地撒上我们事先准备好的盐烤粉，搅拌均匀，盖上盖子，大火加热15分钟，海鲜就会熟透。

用这种烹饪方法制作的盐烤海鲜非常正宗美味，不会掩盖食材本身的甜味。与一些辛辣的烹饪方法相比，这种烹饪技术对胃更友好。吃的时候搭配啤酒，口感不要太好！喜欢的朋友也试试。

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