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摘自：时间：2021-08-22 09:28 浏览：

晒90元一斤，说不出具体味道，却很受欢迎，乡下俗称五味子

人们常说味道分为五种:酸、甜、辣、咸。如果超过这五种味道，就很难形容。但是山里有一种植物，很难用酸、甜、苦、咸来形容。人们不知道如何命名它，只叫它五味！

什么是01五味子？

五味子是一种藤本植物，但其藤本较硬，其老部分已木质化，秋冬季会落叶。嫩叶背面有柔毛，而老叶没有。

其嫩枝颜色偏红褐色，老枝颜色偏灰，嫩枝有毛，老枝有皱纹。也会脱皮，慢慢脱落。

叶子形状多变，有的近圆形，有的倒卵形，有的卵形，叶子膜质，果实是聚合果。

五味子的果实很多，一簇簇的，颜色一开始是绿色的，慢慢变成黄色，最后成熟后是红色的，光线越好，颜色就越红。

未成熟的五味子果味酸，难以下咽；但完全成熟的五味子果味甜，有野果的香味，但无法用味道来形容。

按照味道不过五，五味之变，不可胜尝也的概念，叫做五味子，总之味道很特别，它的果皮很酸，果肉的味道除了甜，还有花椒、咸等，而果核的味道很苦，很有特色，值得一试。

五味子的价值。

五味子在南方并没有特别重视，现在野生状态很多，以前是农村娃娃的零食，现在大多被视为野果，被清除。

但是在北方，却是宝贝。大批量种植，市场价值极高。除出售鲜果外，还将其作为药材出售。品种也经过改良，味道更佳些，晒干后市场上可以卖90元1斤。

鲜五味子是野果，在市场上可以卖50元/斤，而晒干后可用于泡茶、保健、养生，还是很不错的，价格也很贵，经济价值很高。

而且它的苗木，在市场上也有销售，而且大苗、小苗，甚至种子都有销售，还是很有经济价值的。有兴趣的朋友可以买些种植，当观赏植物、药材、野果种植时，可以地栽、盆栽。

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