时维九月，序属三秋，进入金色九月天，猪价仍是一抹绿色，受市场生猪出栏表现宽松，国内屠宰企业采购难度相对较低，市场生猪价格呈下跌趋势，截至9月6日，全国生猪价格已下降至每公斤13.79元，与昨日相比，猪价已下跌0.07元，猪价连破底线，7元时代草草了解到，国内大部分产区生猪价已进入6字头！ 数据统计显示，今天全国市场的生猪价格呈现波动性下跌行情，其中在全国南北7大生猪产区中，北方大部分地区，生猪价格稳定。在南方市场，猪价普遍下跌，全国达到13个省市区，行情下跌0.1~0.3元/公斤。 当前，北方市场猪价跌至六字头，东北、华北及西北市场，猪价全线跌破14元一公斤，其中，新疆猪价维持在12.2元/公斤，黑吉辽市场猪价稳定在12.8元/公斤，内蒙猪价跌至12.7元/公斤，而在京津及山西河北等地，猪价横盘13元/公斤，目前，北方市场，猪价跌停止，行情呈现稳定的表现！原因在于猪的供给呈现出减量的表现，屠企观望情绪转浓，猪价呈现出稳定的态势。 而且在南方大部分地区，猪价呈现小幅下跌行情，川渝、云贵、山东、江苏及两湖、河南、江西等地，猪价相继跌破14元/公斤，其中，云南猪价跌至12.8元/公斤，行情逐步下跌！ 总的来说，9月6日，猪价跌破7元/斤后，市场连破底线，农民压力急剧增加。国内生猪平均亏损超过600元，很多外购仔猪育肥亏损甚至超过1500元！猪价波动下跌，国内猪肉价格进一步下跌。但是市场上猪肉的表现还是比较一般的。猪肉10元/斤贵吗？ 据悉，在非瘟疫到来之前，国内猪肉价格一直徘徊在9~12元/斤之间，但在经历了非瘟和猪周期下滑之后，前两年猪肉价格普遍达到25~35元/斤，肉价的上涨也让消费者直呼吃不起，如今随着生猪生产能力的恢复，猪肉价格已陆续回落到10元/斤左右，但市场消费表现依然低迷，难道猪肉10元/斤还嫌贵吗？ 笔者认为，目前猪肉10元/公斤左右，价格已经下降到往年同期水平，限制猪肉消费量的因素很多，并不是对目前的价格不满意。很多消费者坦言现在价格贵了，人工、物流、饲料成本都涨了，猪肉15元/公斤是可以接受的！当然也有人认为猪肉降到8元/公斤才正常！这种观点其实不切实际。毕竟养猪成本徘徊在8元/公斤左右左右成本上升支撑，猪肉价格很难下降到10元/公斤以下！ 那么，为什么市场猪肉消费表现持续低迷呢？笔者认为，一方面，目前南方市场的高温高湿环境持续，受秋老虎的影响，消费者对猪肉的需求不高，限制了终端市场猪肉的数量！另一方面，随着人们消费习惯的改变，猪肉取代消费已经成为许多人的生活方式！再加上国内散发性病例，对餐饮和旅游业产生了明显的影响，限制了终端市场集团化猪肉的消费水平，加剧了市场猪肉需求疲软的表现！ 所以，受生猪价格持续下跌的影响，国内猪价连破底线，市场上的猪肉价格降至每斤10元左右，但，消费水平却表现一般，这并非每斤10元太贵，而是受多种因素的制约！然而，随着市场上生猪出栏量的逐渐减少，预计猪价季节性上涨的拐点也将逐渐显现！ 猪的价格连破底线，猪肉10元/斤还嫌贵？附件9月6日全国猪价！对于这一点，大家是怎么看的？上述是作者个人观点，图片来自网络！
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