草场的选址，建筑的布局，都算科学的草场。

大家都应该吃牛肉，不管是中国人还是外国人，当然除了一些因为当地习俗不吃牛肉以外。中国人吃酱牛肉，喝牛排汤，这是一道很有营养的美味佳肴。而西方人大多愿意吃半块牛肉，甚至是生的。所以牛肉在全球消费中排第三位，仅次于猪肉和家禽。

养牛成为农民致富，特别是养牛致富的一种好方法。但是奶牛养殖并不容易，需要注意各方面因素对奶牛养殖的影响，要取得良好的经济效益，必须采取科学的方法。这里，我会给你介绍一些养牛业的相关知识，希望能给你带来帮助。

要养好牛，就必须要有好的设施，为牛提供一个舒适的生活环境，使它们能够生长。可见牧场的位置非常重要，如何选择一个易于管理和适合生长的牧场？首批牛舍最好建在地势较平的地方，能充分吸收阳光，有风时对牛群的影响较小。牧场应保持相对干燥，地下水位不可过高，便于排水。如果选择建在山区，还是要找比较平缓的地方，坡度不能超过15度。

牛牧场每天需要大量的干草和饲料，因此，牛牧场需要建设在交通较为便利的地方。为了方便牛车、兽医或其他在防疫站拉牛的车辆通过，最好在牛场附近有宽敞的公路，并且牛场周围的道路不要太窄。道路上最好不走泥泞的路，下雨后车会陷在泥里很难拔出来，特别麻烦。

在这些地域配置好的情况下，牛场内部的建筑布局也要合理规划，提高牛场的利用率非常重要。牧草地的办公室和住所应该建在牧草地外面，一是方便与外界的交流，二是不要让牧草地的味道造成太大的影响。无论你住在哪里，都要保持整洁。