食用菌是指可供人类食用的大型真菌，栽培食用菌作为投资孝顺周期短、效果快的项目，其发展石也非常好。那个食用菌的栽培技术是什么？种植这两个品种高产赚钱！食用菌栽培技术1、银耳银耳是木腐型食用菌，生长在死树、断枝等木材上 食用菌是指可供人类食用的大型真菌，栽培食用菌作为投资孝顺周期短、效果快的项目，其发展石也非常好。那个食用菌栽培技术是什么？种植这两个品种高产赚钱！ 食用菌种植技术 第一，银耳。 银耳是一种木腐食用菌，生长在死树、断枝等木材上。这种食用菌可以用木屑作为原种或栽培品种的原料，也可以用木屑或段木作为栽培生产的原料。代料栽培银耳易得，生长周期短，操作简单，产量明显高于段木栽培。 (1)装袋消毒。 目前银耳栽培配方中含有适宜比例的棉籽壳、麸皮、石膏粉，加水量和干料量为11~1.3。主料混合均匀后加水，最终栽培料中水分含量为55%~60%。混合栽培料，进行装袋打孔，贴胶布后常压灭菌。消毒时，袋子应放置均匀整齐，这样有利于蒸汽通畅环流，菌袋装锅后用旺火烧开，3小时内使消毒锅内蒸汽温度达到100℃，并保持14小时左右即可完全消毒。消毒后待袋内温度降至室温后方可进入菌种。接种后压实，再贴上原封穴胶布。请注意，每个操作都要消毒。消毒后的料袋直接移到培养室架床上培养菌丝。 二是发菌管理。 菌丝培养过程中要避光，处理污染菌包。菌丝培养18天左右，穴与穴之间的菌丝已经融合，可以看到黑色素的分泌。这时候可以去掉胶带，上架培养。菌包翻身放置，穴口向下，盖报纸，喷水，保持湿润，随时控制湿度，经常喷水。加强通风，早、中、晚各通风30分钟。 三是出耳管理。 经过18天的培养，菌丝几乎长满了菌袋，原基开始分化，耳芽形成，此时温度应控制在20~28℃，增加散射光，加强通风，当高温季节温度超过26℃时，应多喷水，延长通风时间，以降低温度；当低温季节，则需人工加热，以保证银耳适宜的生长温度。 切膜扩穴(扩眼))：菌丝长满后，菌包上架，开始切开膜扩穴。特殊做法是用刀片沿胶布的对角线边缘做圆形切开菌包，直径4~5cm，切开时要均匀，不能严重损伤菌丝。 控制条件加强温湿度控制，子实体生长最佳温度为20~25℃，期间应及时喷水加湿。银耳高产水分是关键因素，应合理适当控制。如果水分过多，通风不良，经常会导致耳蒂腐烂。通风也是关键因素。高温时加强通风；低温时，要适当加热，始终保持适当的温度。 增光：子实体生长发育阶段，适当散射光照射，子实体分化快，展片快，耳片肥大，色白，产量高。 二是木耳。 (1)种植。 锯屑菌种由锯屑和麸皮等制成培养基，枝条菌种用1厘米粗细的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25~28℃下培养1个月，菌丝就能长满瓶子。 二是耳木准备。 选择栽培场所后，应准备耳木。常用的耳木种类有壳斗科和桦木科的树种，选择胸高直径为10~12cm的耳树，砍伐后用新石灰涂抹1~1.2m长的截面，放在通风的阳光下晒黑。 (3)接种。 接种工具应提前用乙醇消毒。首先用电钻在耳木上用穴距7cm垂直打深1.5cm的穴位，如果用锯屑菌种则应填满穴位，按压后盖上预制树皮盖。插入接种孔后，用锤子敲打枝条菌种，使其与段木表面平贴，无孔隙。 (4)种植。 先把接菌耳木堆在井字形或山字形上。堆积温度以20~28℃为宜，相对湿度保持在80%左右。南半球3~4周，北半球4~5周，当菌丝已经延伸到木质部位，产生少量耳芽时，应及时散堆排场。通常采用平铺式排场，用枕木将耳木的一端或两端架起，整齐地排列在栽培场上，大约1个月后即可起架。栽培场所的温度、湿度、光线、通风条件必须调整好，但管理中心存在水分问题。最好每隔3天下一次小雨，半个月下一次大雨，干旱时要人工喷水，解决干湿问题，保持相对湿度在90%~95%之间。喷水应该在早上和晚上进行。 食用菌前景广阔，发展空间广阔，地方各级政府重视，栽培原料丰富，技术易掌握，未来食用菌产业成为独立产业，成为许多农民朋友脱贫致富的好项目。
免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1107679162