【声称吃不胖的植物肉真的那么神？】最近，一则声称吃不胖的植物肉真的那么神？的报道在网上引在网上引起了热议。据悉，近期，越来越多宣称可以吃‘肉’不长肉的植物肉制品在市场上大行其道。但是，在专家看来，这些昂贵的植物肉制品并不一定能更健康。那是怎么回事？ 自称吃不胖的植物肉真是神 据悉，在短视频平台上，植物肉制品也成了测试的热门产品。姐妹们看不住嘴，我已经为你们试水了。这儿有一个既可以大口吃肉，又可以健康瘦身的方法，那就是用植物蛋白代替动物蛋白，选择用植物肉做的美食。一个年轻的女主播先后尝过由植物肉制成的红烧肉、狮子头和香肠，称赞它不仅有肉香，而且卡路里低，堪称完美的选择。开启电商平台搜索植物肉，产品更是五花八门，既有西式快餐店常见的汉堡、鸡块，又有中式传统食品月饼、饺子。据观察，这些产品外形看起来都是假的，价格往往比真肉产品贵。 值得注意的是，植物肉并不一定比真肉更健康。科信食品与营养信息交流中心科技部主任阮光锋表示，有些品牌在植物肉饼中加入椰子油，而椰子油中80%是饱和脂肪；为了美味，还会加入大量的盐，导致钠含量过高。众所周知，饱和脂肪和盐对健康没有什么好处。所以，大量添加这些调味品的植物肉制品并不能说它们有多健康。 身为消费者，在选择食物时一定要理性，了解其营养本质，避免被某些噱头所欺骗。
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