广州市钱大妈于官网发布声明称，对于监督报道，公司管理层也在认真反思、深刻检讨：一方面须尽快做好发展过程中的自查优化，对加盟商给予更多切实的帮扶；另一方面也要在发展业务的同时，主动加强与媒体和公众的沟通交流，减少误解。钱大妈表示，每晚打折模式并非营销噱头。 加盟商则通过每日订单的不断优化，调控折扣比例，确保合理的盈利空间。在过去的九年中，钱大妈的‘日清’模式收获了众多消费者的青睐，也赢得了2000多个加盟商与我们同行。对于加盟商经营不善情况，钱大妈表示并非普遍现象。对于一家新开的门店，前面3-6个月通常称为爬坡期，期间公司与加盟商共同培育市场，并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶；从近期数据来看，度过爬坡期的门店，华南区盈利率超过90%，其他区域超过80%。
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