三伏天，吃猪肉羊肉比吃猪肉羊肉好，比牛羊肉健脑，增强体质。
摘自： 时间：2021-07-18 20:50 浏览：
三伏天，吃猪肉羊肉比吃猪肉羊肉好，比牛羊肉健脑，增强体质。
大家好，我是肖敏，两个孩子的妈妈。我喜欢每天呆在厨房给孩子研究食物。我每天都和你分享一道简单美味的家常菜。如果你也喜欢食物，请注意。我们互相学习，分享我们的食物经验。人生只有美食不能辜负，随着生活水平的提高，人们不仅吃得好，而且吃得健康。
引言：三伏天，吃猪肉羊肉不如吃它，比牛羊肉强，营养健脑，增强体质！
入伏之后，天气越来越热，特别闷，让人心情十分焦虑烦躁，也常常让我们没胃口，食欲不振，夏季人体新陈代谢缓慢，从而产生大量汗水。所以在防暑的过程中，也要注意自己的饮食，能及时补充营养，除了多吃水果蔬菜，还要多吃含蛋白质的食物。
暑假期间，我每天都在为一日三餐而努力。很多人口味不一样。有时候一顿饭会做几道菜。幸运的是，我们生活在农村，所有的蔬菜都不用花钱，都是自己种的。如今海鲜大量上市，今天赶集遇到一个卖新鲜鲭鱼的，而且价格还不贵，才6元1斤。比吃猪肉便宜。而鲭鱼营养价值高，味道鲜美。富含蛋白质，维生素A，矿物质。
这种配料才6元一斤，三伏天我家常吃，营养补脑，老人小孩要多吃！最重要的是鲭鱼富含蛋白质和DHA。鲭鱼富含蛋白质，被胃消化吸收后形成不同类型的氨基酸，是生成角蛋白的必需成分。鲭鱼富含DHA，能健脑，有利于人体智力系统的发育！鲭鱼有很多吃法。今天和大家分享一下鲭鱼饺子的做法！
鲭鱼饺子
配料有：鲭鱼，花椒水，韭菜，五花肉，姜末，食用油，盐。
具体做法如下:
第一步:去除鲭鱼的内脏和头部，清洗干净，在鲭鱼中间劈开。(鲭鱼特别适合包饺子，因为没有刺，就是中间有梁)。劈开后，取一勺，挖出鲭鱼的肉，特别简单(鱼皮也可以做好吃的，腌制一下，在锅里蒸，特别好吃，油炸一下)。将取出的肉放入盆中，用刀背剁十分钟。
步骤二：将姜末放入鱼中，加入适量的盐，再加入事先泡好的花浇水，少量多次放入，向一个方向搅拌均匀，让鱼充分吸收花浇水，再加入，向一个方向搅拌，直到鱼粘稠为止。(花浇水用开水冲泡半小时)。由于鱼都是瘦肉，再加一些五花肉搭配，这样吃起来更香，搅拌均匀，肉馅搅拌均匀后，加入韭菜，加入4勺食用油搅拌均匀即可！
步骤三：将醒发好的面条排出，多揉一会儿，揉成长条，切成大小一点的剂子，鲭鱼饺子吃得很大，擀成饺子皮，放入适量的馅包成饺子，这大饺子三口一个。
步骤四：将开水放入锅中，煮开后加入适量饺子，煮三次，每次加点冷水，煮开后捞出。鲜嫩多汁的鲭鱼饺子熟了，全家人都夸好吃，满足食欲，营养丰富！
你吃过鲭鱼饺子吗？你喜欢鲭鱼饺子吗？鲭鱼有不同的美味做法吗？请在下面留言分享！假如你喜欢小敏的分享，请转发，收藏，关注，感谢支持，感谢遇见，今天就在这里分享，下次见！
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