农民把粟播种在水田里，长成小苗，小苗长到十几厘米高，就是秧苗了。

 

秧苗拔起来，带一些根系和泥土，然后在水稻田里按照一定的间距，由农民种在泥土中，这样的过程就是插秧。

以前，农民插秧相当辛苦，因为插秧时双脚连同小腿浸泡在浸满水的泥土中，每一次跨步，都要花很大的力气，而且一手拿一大把秧苗，一手分一点秧苗然后将秧苗的根系插到土壤里，有时候还要帮忙多培上泥土，以避免秧苗根系太浅而倒下或不能成活。

更辛苦的是，插秧的时候，站也站不得，坐坐也不能坐，手还不能放在膝盖上。再加上天气炎热，烈日当空，那种滋味，小小年纪的我就饱尝了。真是应了布袋和尚的诗：手把青秧插满田，低头便见水中天。六根清净方为道，退步原来是向前。

插秧需要后退，插好的秧苗才不会被踩到。

 

唯一让怀旧的宇哥感到欣慰的是，秧苗越插越少，等到回家的时候就轻松了。不像收割稻谷那样，还得帮忙大人们载粟回家，然后还要晒稻谷等等。

插秧除了身体难受，也要有一定的力度，更需要“火眼金睛”。这是为何？

因为，有一种叫做“稗草”的植物，和秧苗几乎可以以假乱真。这时候就得按照大人教的识别方法，从外形、颜色等加以辨认，然后将稗草丢掉。不然的话，稗草会和秧苗争营养，而且它的繁殖能力很强，简直是秧苗的克星。

插秧的场景在潮汕地区昔日尤其常见。而省外有些地方不需要插秧，而是直接抛秧，只是怀旧的宇哥总是觉得那也是技术活，否则，秧苗分布不均匀，也是影响稻谷收成的。

科技的进步带来了便捷，近几年，插秧的场景越来越少见了。现在是机器犁田，然后机器“插秧”，和北方人用机器给豆类播种一样，机器插秧比人工插秧效率高，而且效果更好。

 

今天，怀旧的宇哥在广东省揭阳市揭西县农村游玩，看到了机器插的秧，确实很整齐划一。

我是热爱三农的怀旧的宇哥，以上就是我对插秧的记忆。

真没想到，插秧遇到机器与科技，确实为农民省下很多人力，提升了效率。